Шаг за шагом рассказываем, как приготовить сало «мокрого» посола горячим способом. Нарезаем сало на куски, готовим рассол, заливаем им баночки с салом и добавляем сахар. Оставляем на 2 суток, затем просушиваем кусочки и укладываем в целлофановые пакеты для хранения в морозилке.